Indonesian Journal of Biotechnology (IJBiotech) adalah jurnal multidisiplin dengan akses terbuka, peer-reviewed, yang didedikasikan untuk publikasi penelitian baru di semua aspek bioteknologi meliputi bidang bioteknologi pangan dan pertanian, bioteknologi kesehatan dan medis, biomaterial, bioteknologi lingkungan, bioteknologi industri, bioinformatika, genomik, transkriptomik, proteomik, dan metabolomik, dengan perhatian khusus diberikan pada eksplorasi dan pengembangan produk alami yang berasal dari keanekaragaman hayati daerah tropis, khususnya Indonesia. IJBiotech diterbitkan empat kali setahun (Maret, Juni, September, dan Desember).
IJBiotech diterbitkan oleh Pusat Studi Bioteknologi bekerja sama dengan Sekolah Pascasarjana Universitas Gadjah Mada, dan diakreditasi secara nasional oleh Direktorat Jenderal Penelitian dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia, Surat Keputusan Nomor 230/E/KPT/2022 berlaku sampai dengan tahun 2024 dengan terakreditasi SINTA Peringkat 1. IJBiotech telah terindeks Scopus sejak tahun 2018 dan saat ini berada di posisi quartile 4 (Q4).
IJBiotech mempublikasikan volume pertamanya pada tahun 1996. Sejak tahun 2015, IJBiotech bermigrasi ke Open Journal Systems (OJS), sistem pengelolaan dan penerbitan jurnal open source, dan berpindah dari lokasi awalnya http://ijbiotech.ugm.ac.id ke http://journal.ugm.ac .id/ijbiotech/.